人気ブログランキング | 話題のタグを見る

「ジベレリン処理?ぶどうの花」

5月13日(水) 晴れ
 今朝はハウス栽培のシャインマスカットクインニーナのジベレリン処理をしました。
 ハニーシードレスなどの一部の品種を除き、ほとんどのぶどうは放っておくと実の中に種を作ります。この作業ではぶどうの房に植物ホルモンの1種、ジベレリン(環境ホルモンとは違いますよ!)を与えることで、種のないぶどうを作ります。

「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23233127.jpg
 ジベレリン処理はタイミングが大事!時期を逃すと粒が大きくならなかったり、種が入ってしまうことも。この時期になると毎日欠かさず蕾のようすをチェックしています。
 花が終わって粒の大きさに大小ができ始めて、色が少し濃くなった今こそ適期。いざ!

「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23233996.jpg
 ジベレリンと食紅を溶かした水に、房ごとザブン。食紅を入れるのは房が処理前か処理後かが一目で分かるためです。
 ちなみにこのジベレリン処理も1つの房に1度だけ処理をする1回処理と、1つの房に2度に分けて処理をする2回処理があって、それぞれの長所があるのですが、石田農園はほとんどの品種が1回処理です。ふーん。



「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23234667.jpg
 今回処理ができたのは特に生育の早い房で、ほとんどの房はまだ花が咲いています。
 ぶどうの花はとても地味で、他の花のような美しい花弁などは持ちません。その代わりに強い芳香をもっており、畑のどこかで花が咲いていれば甘い香りですぐに分かります。





 時を同じくして直売所周辺のあちこちに植わっているバラが花を咲かせていました。
「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23241439.jpg
「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23240745.jpg
「ジベレリン処理?ぶどうの花」_d0230486_23235870.jpg
 ・・ぶどうの花と比べてはいけません。直売の時期にも咲いてたらなぁと思いました。

 New!新しいホームページが出来ました!これからも少しづつ充実させていく予定です、よろしくお願いします。





by ishidanouen | 2020-05-14 00:00 | 作業

  ぶどう農家の奮闘記  畑の中の出来事や看板犬マリリンの活躍も紹介します。


by ishidanouen